2019台北米其林指南发布 收录127家餐厅

　　2019台北米其林指南发布 收录127家餐厅

　　2019台北米其林指南10日发外，此次共收录127家餐厅，个中24家餐厅获取星级评鉴。

　　归纳重心社、结合音信网等台湾媒体报道，米其林指南是法邦着名轮胎制作商米其林公司所出书的美食及旅逛指南册本的总称。该指南星级评鉴模范分为三个星级，三星为最高星级，代外“餐厅供应出类拔萃的整理、值得特别拜访”，二星为“厨艺高妙、值得绕道前去”，一星为“同种别中超群的餐厅”。

　　据报道，米其林指南联系肩负人普勒内克指出，此次共收录127家餐厅，很好地外示了台湾的美食文明。台湾美食中有丰饶的海鲜及鱼虾贝类，也有史乘传承的意味，评选中也看到越来越众有才气的主厨。

　　本年获取米其林三星“最高殊荣”的餐厅为1家，由君品颐宫中餐厅连任；另外二星餐厅5家，一星餐厅18家。台媒还指出，获星级评鉴的餐厅中有4家为台菜餐厅。

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